Όταν έχεις τις μαύρες σου… απλώς πρόσθεσε νερό! Με το όνειρο του καλοκαιριού που θα βρεθούμε ξανά παρεούλα στις παραλίες για βουτιές και ουζάκια, το tsou.gr και οι φίλοι του παρουσιάζουν τα 4 πρώτα σχέδια της σειράς Tsou-shirts με θέμα το αγαπημένο μας ποτό! Ταυτισμένα με την ποιότητα και την αισθητική της ιστοσελίδας μας, τα…
κείμενο: Ισμήνη Κοιλιά φωτογραφίες: Χάρης Βεκρής Το ούζο, το κατ’ εξοχήν ελληνικό ποτό, είναι γνωστό για τη γλυκιά, έντονη γεύση του, που όλοι την έχουμε συνδέσει με τον γλυκάνισο. Πέρα όμως από τον γλυκάνισο και τους άλλους αρωματικούς σπόρους φυτών και καρπών, στο ούζο επιτρέπεται και η προσθήκη μικρής ποσότητας ζάχαρης, κάτι που συναντάμε στα…
κείμενο: Χάρης Βεκρής φωτογραφίες: Μιχάλης Ρίχτερ Η εκδήλωση - γιορτή και σημείο συνάντησης παλιών και νέων φίλων του ούζου, του τσίπουρου και όλων των άλλων προϊόντων υψηλής ποιότητας που παράγουν οι ποτοποιοί της χώρας μας, άφησε για μια ακόμη χρονιά τις καλύτερες εντυπώσεις. Ούζα, τσίπουρα, μπράντι, λικέρ και αποστάγματα φρούτων από 22 ελληνικές ποτοποιίες, πλημμύρησαν…
Για 6η φορά, η εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων «Ελληνικό Απόσταγμα» επαναλαμβάνεται φέτος, την Κυριακή 19 Ιανουαρίου 2020 (13:00 – 20:00), στην Αίγλη Ζαππείου, με 100 εξαιρετικά αποστάγματα. Το «Ελληνικό Απόσταγμα» αφορά μόνο ελληνικές ποτοποιίες, τα επώνυμα προϊόντα των οποίων βρίσκονται σε φάση συνεχούς ποιοτικής και επικοινωνιακής αναβάθμισης, παρά τις αντίξοες συνθήκες που…
Ο τρόπος που πίνουν ούζο οι νεότερες γενιές αλλάζει… μα πάντα ο ίδιος μένει. κείμενο: Ισμήνη Κοιλιά φωτογραφίες: Χάρης Βεκρής Οι περισσότεροι είμαστε εξοικειωμένοι με τον τρόπο που πίνεται το ούζο, ήδη από τα παιδικά μας χρόνια. Έχουμε δει γονείς, παππούδες και φίλους να μαζεύονται πριν το μεσημεριανό φαγητό, γύρω από ένα μικρό τραπεζάκι. Παραγγέλνουν…
κείμενο: Χάρης Βεκρής φωτογραφίες: Νηρέας Βεκρής Το να μπαίνεις πρώτη φορά στη ζωή σου σε ένα ουζερί και να έχεις την εντύπωση πως είσαι χρόνια θαμώνας του, δεν είναι και κάτι συνηθισμένο! Το «Χοχλιδάκι», στο λαϊκό Ψυχικό, λειτουργεί από το 1986, ως «Ίδρυμα Προστασίας Συνταγών προς Εξαφάνιση», όπως δηλώνει και η κάρτα του συμπαθέστατου ιδιοκτήτη…
κείμενο: Χάρης Βεκρής φωτογραφίες: Νίκος Ραγκούσης Η Σύρος έχει Φεστιβάλ Τζαζ. Αυτό είναι πλέον λίγο ως πολύ γνωστό, αφού το SYROS JAZZ FESTIVAL - μετά τα επτά χρόνια διεξαγωγής του - είναι πλέον ένας καθιερωμένος θεσμός. Για ένα Παρασκευοσαββατοκύριακο στις αρχές έκαστου Οκτώβρη, τα κόκκινα βελούδα και τα θεατρικά σανίδια του Θεάτρου Απόλλων, του αρχαιότερου…
«ΚΟΜΜΑΤΙ της ιστορίας της Ερμούπολης και της Σύρου» λέγεται η καινούργια επιχειρηματική ιδέα του Κώστα Πρέκα και είναι στημένη πάνω στα τελευταία αυθεντικά δημιουργήματα της πρώτης υαλουργίας της Ελλάδας. Το Ελληνικόν Υαλουργείον «Ο Ερμής», το πρώτο εν Ελλάδι – Ιδρυθέν εν Σύρω τω 1870, έκλεισε το 1930. Σώθηκαν όμως κάποια τεχνουργήματα της τελευταίας εκείνης φουρνιάς…
Φωτογραφίες: @c_vasilopoulos_photography Σε μερικά από τα πιο όμορφα μέρη της Ελλάδας ταξίδεψε αυτό το καλοκαίρι το Ούζο ΜΙΝΙ, παρέα με την food blogger, Madame Ginger. Το van του #OuzoMINIRoadshow ξεκίνησε στις 20 Ιουνίου από την Πάργα και συνέχισε σε Λευκάδα, Ναύπακτο, Πάτρα, Πάρο, Τήνο και Σύρο, κερνώντας ούζο και τοπικούς μεζέδες. Καλεσμένος της οικοδέσποινας του…
φωτογραφίες: Νίκος Ραγκούσης εικονογράφηση: TASMAR Η καθιερωμένη πλέον ετήσια γιορτή των φίλων του ούζου πραγματοποιήθηκε στο μεζεδοπωλείο «Φραγκοσυριανή» της Άνω Σύρου, το Σάββατο 29 Ιουνίου. Στο TSOU.GRisma 2019 η αφιερωμένη στο ούζο ιστοσελίδα www.tsou.gr γιόρτασε τα τρίτα της γενέθλια, με καλεσμένους δημοσιογράφους από Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Κυκλάδες, συνεργάτες και φανατικούς φίλους της. Όπως κάθε χρόνο,…