κείμενο: Χάρης Βεκρής φωτογραφίες: Νηρέας Βεκρής Το να μπαίνεις πρώτη φορά στη ζωή σου σε ένα ουζερί και να έχεις την εντύπωση πως είσαι χρόνια θαμώνας του, δεν είναι και κάτι συνηθισμένο! Το «Χοχλιδάκι», στο λαϊκό Ψυχικό, λειτουργεί από το 1986, ως «Ίδρυμα Προστασίας Συνταγών προς Εξαφάνιση», όπως δηλώνει και η κάρτα του συμπαθέστατου ιδιοκτήτη…
του Χάρη Βεκρή Όταν για πάνω από 20 χρόνια γυρνάς κάβες, μίνι μάρκετ και μαγαζιά τουριστικών ειδών ψάχνοντας μπουκαλάκια ούζου για τη συλλογή σου, τα φωτογραφίζεις, τα καταγράφεις, τα ταξινομείς και - τα τελευταία χρόνια - τα ανεβάζεις και στην ιστοσελίδα σου, τα μάτια σου έχουν δει πολλά! Κακόγουστα διάφανα μπουκάλια με μορφές θεών του…
κείμενο: Χάρης Βεκρής φωτογραφίες: Ελευθερία Παπαδοπούλου επεξεργασία φωτογραφιών: Μιχάλης Ρίχτερ Πόσα ούζα λέτε να έχουν για ετικέτα τους έναν αριθμό; Ένα; Δύο το πολύ; Κι όμως, με μια γρήγορη αναζήτηση στη συλλογή του tsou.gr θα διαπιστώσετε πως ο αριθμός - τίτλος στην ετικέτα συνηθίζεται από ουκ ολίγες ποτοποιίες, με μια γκάμα που θυμίζει την κλήρωση…

Πολλά χρόνια ήθελα να πάω στη Χίο. Στη Σύρο που μεγάλωσα, απέκτησα την αίσθηση πως με τους Χιώτες έχουμε κάποιου είδους συγγενική σχέση. Ο πατέρας μου μπάρκαρε συχνά με πλοία Χίων εφοπλιστών που ‘χαν Χιώτες καπετάνιους και αμέτρητες ιστορίες έχω ακούσει με πρωταγωνιστές «δυό Χιώτες». Ναυτικοί κι εκείνοι, πολλοί από τους οποίους αναγκάστηκαν από τα…